IGP Toscano Bolgheri

Olio Extra Vergine di Oliva Biologico

L’Olio Extra Vergine di Oliva Toscano Biologico IGP Terre dei Ghelfi è un elisir naturale ricco di polifenoli e vitamine, espressione autentica della dieta mediterranea. Con note di erba fresca e carciofo, offre un gusto elegante e armonioso, che richiama la brezza marina e la generosità della terra toscana. Ogni goccia racchiude tradizione, benessere e passione.

Coltivazione e produzione locale

A Terre dei Ghelfi, diamo vita a un olio extravergine d’oliva unico nel suo genere. Ogni anno, a ottobre, le nostre preziose olive raggiungono la maturazione ideale. Le raccogliamo con cura e le adagiamo delicatamente nelle apposite cassette: è in quello stesso giorno che inizia il loro viaggio verso la trasformazione.

Le olive vengono portate al frantoio locale e molite entro 4–5 ore dalla raccolta, per preservare al meglio la ricchezza di polifenoli, vero cuore vitale dell’olio.

Ricco di virtù benefiche e di un sapore intenso, l’olio viene custodito in tini d’acciaio inox a temperatura controllata di 18 °C. Qui, in un ambiente fresco e protetto, il nostro Olio Extravergine di Oliva Toscano Bolgheri IGP Biologico affina la sua eleganza e si prepara a conquistare anche i palati più esigenti.

raccolta di olive su cassoni attaccati al trattore. Persona che si occupa della raccolta

La tracciabilità

Nel nostro Olio Extra Vergine di Oliva Toscano Biologico IGP Terre dei Ghelfi, siamo impegnati a garantire la massima tracciabilità e trasparenza. Ogni singola bottiglia di olio extra vergine di oliva IGP racchiude una storia affascinante che si sviluppa lungo l’intero processo produttivo, dalla coltivazione degli ulivi fino all’imbottigliamento finale. Vogliamo che i nostri clienti conoscano ogni dettaglio di questa straordinaria avventura.

Etichetta olio toscano

La nostra etichetta parla chiaro: è il sigillo di autenticità che attesta l’origine e la qualità del nostro olio. Ogni bottiglia è dotata di un codice alfanumerico unico, un vero passaporto che svela la vera storia dietro il prodotto.

Questo codice alfanumerico rivela al consumatore ogni tappa del viaggio dell’olio: l’uliveto da cui proviene, l’oliva che è stata raccolta con cura, il frantoio dove è stata macinata e infine l’azienda che si è occupata dell’imbottigliamento. È un modo per rendere omaggio a tutte le persone coinvolte, che con passione e dedizione contribuiscono a creare un olio straordinario.

Premi e Riconoscimenti

2024

GOLD - Flavoured

JOOP JAPAN

2025

OLIVE OIL TIMES

2025

GOLD

JOOP JAPAN