Durabilité
Chez Terre dei Ghelfi, la durabilité est au cœur de toutes les activités de la ferme biologique et du country resort.
Nous croyons fermement que le respect de l’environnement et la préservation des ressources naturelles sont essentiels pour garantir un avenir meilleur.
Chaque décision et chaque pratique que nous adoptons visent à minimiser notre impact sur l’environnement, tout en préservant la beauté et la vitalité de notre territoire.
La ferme agricole
Chez Terre dei Ghelfi, nous nous engageons à allier tradition et innovation afin de créer un modèle agricole durable et respectueux de l’environnement.
Notre vision repose sur l’adoption de pratiques agricoles écologiques qui non seulement préservent la nature, mais la valorisent.
Nous protégeons l’environnement grâce à des techniques agricoles innovantes, notamment la subirrigation, qui permet de réduire considérablement le gaspillage d’eau.
L’eau est ainsi fournie directement aux racines des plantes, évitant l’évaporation et le lessivage du sol.
Ce système ne se contente pas d’optimiser l’utilisation de l’eau, il favorise également une croissance plus saine et plus vigoureuse des cultures.
Terre dei Ghelfi a entrepris un important parcours vers la durabilité environnementale et la production naturelle.
Notre exploitation agricole est actuellement en phase de conversion biologique pour la production de vin.
Ce processus reflète notre engagement à respecter et à protéger l’écosystème local, en privilégiant des méthodes de culture excluant l’usage de pesticides chimiques et d’engrais synthétiques.
Pendant cette période de conversion, nous continuons à travailler avec passion et dévouement afin que chaque bouteille de vin exprime authentiquement le caractère de notre terroir, tout en maintenant une approche écologique et durable.
En accord avec nos principes, nous avons créé le premier vin rouge de Bolgheri sans sulfites ajoutés.
Ce choix reflète notre dévouement envers des méthodes de production respectueuses de l’environnement et de la santé de nos clients.
Notre vin rouge sans sulfites ajoutés est le fruit de pratiques agricoles attentives et innovantes, visant à préserver la pureté et l’intégrité naturelle des raisins.
En éliminant les sulfites, nous réduisons l’impact chimique de notre production et offrons un produit à la fois authentique et durable.
Le Country Resort
Notre engagement envers la durabilité se reflète dans chaque détail du Country Resort.
Nous avons adopté des pratiques de construction écoresponsables et des technologies innovantes afin de réduire au minimum notre impact sur l’environnement, créant ainsi un havre de paix qui respecte et célèbre la nature.
Toutes les rénovations ont été réalisées à l’aide de produits et de matériaux écologiques, tels que la pierre locale, en parfaite harmonie avec le paysage toscan.
Certifié classe énergétique A4 et équipé d’une installation photovoltaïque de pointe, le resort dispose de systèmes de chauffage et de production d’eau chaude alimentés par l’énergie solaire.
Conformément à notre philosophie de réduction du gaspillage, nous avons installé un distributeur d’eau et de glace accessible à tout moment par nos hôtes.
Pour compléter notre engagement en faveur de la réduction de l’empreinte environnementale, le resort met à disposition une borne de recharge électrique pour les véhicules privés de nos clients, ainsi que des vélos électriques pour une mobilité douce et responsable.
